Episode 3
Ernst, Johan og Theo går i gang med køkkenet, som allerede har fået lagt det smukke kalkstensgulv.
Det bliver et funktionelt køkken, som samtidig bevarer de rustikke detaljer. Udendørs tager Ernst fat på den nye have, hvor der bliver bygget flotte espalier af lærketræ.
Ernst indvier køkkenet, hvor han laver ramsløgscrustini, seafood-pasta og rabarbertærte.
Se Sommer med Ernst kl. 08:55 den 9/5 på TV2 FRI .
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her
