Sæson 1 · Episode 4
Professor Danielle George utforskar stjärnfästningen Bourtange för att ta reda på hur den höll stånd mot två brutala belägringar i kampen för holländsk självständighet.
Historikern Bart Gielen avslöjar hur vattenlinjen konstruerades för att skydda ett nytt kungarike vid Fort Honswijk.
Och Andy Torbet upptäcker hur örsvaret spelade en avgörande roll under andra världskriget och det kalla kriget.
Aubergine er rig på antioxidanter, og fibre
Se opskriften her